alnavio.com
Edición testing    

Buen Gusto

Elizabeth Fuentes (ALN).- Una socióloga venezolana y un chef colombiano son los creadores de dos de los mejores restaurantes de Madrid: Hortensio, galardonado y alabado por la crítica gracias a la cocina del chef Mario Vallés, y Narciso, una brasserie más asequible que pugna por imponer un menú divertido y seducir a una clientela más amplia.
Mario Vallés ha sido premiado por la Academia Madrileña de Gastronomía / Foto: Malala Sansur
Mario Vallés ha sido premiado por la Academia Madrileña de Gastronomía / Foto: Malala Sansur
Elizabeth Fuentes (ALN).- Vinos azules, con meteoritos, Tempranillos elaborados con uvas “albinas” y tintos que se pueden tomar fríos aspiran a competir con la cerveza en verano. Estas son algunas de las raras variedades que destacan en la producción de España, Argentina y Chile, y que permiten a los curiosos probar algo muy distinto.
Los viñedos buscan seducir a los clientes en un verano excesivamente caliente / ALN: Mariana Zapata
Los viñedos buscan seducir a los clientes en un verano excesivamente caliente / ALN: Mariana Zapata
Elizabeth Fuentes (ALN).- Uno de cada cuatro milenials sufre la violación de su “privacidad digital” por parte de su novia o novio. Le leen sin permiso sus mensajes de texto, sus chats, su correo electrónico o averiguan quiénes son sus nuevos amigos en Facebook. De acuerdo con dos estudios, uno llevado a cabo por la red YouGov y otro por Safe Home, las relaciones amorosas han sufrido un vuelco medular en este siglo, al extremo de que 26% de los estadounidenses confiesa haber roto con su pareja vía telefónica, mientras 33% de milenials terminó con su novia o novio a través de un SMS.
Uno de cada cuatro milenials sufre la violación de su “privacidad digital” / ALN: Mariana Zapata
Uno de cada cuatro milenials sufre la violación de su “privacidad digital” / ALN: Mariana Zapata
Elizabeth Fuentes (ALN).- Con premios en todo el mundo, más de veinte nuevas empresas y un entusiasmo colectivo por explotar el cacao y convertirlo en riqueza para el país, ‘chocolatiers’ y ‘amateurs’ vuelcan la mirada hacia la tierra y arman alianzas con campesinos, empresarios y organizaciones no gubernamentales para hacer del chocolate venezolano un producto de exportación de alta factura.
El chocolate venezolano es un producto de exportación de alta factura / ALN: Mariana Zapata
El chocolate venezolano es un producto de exportación de alta factura / ALN: Mariana Zapata
Elizabeth Fuentes (ALN).- Una de las emblemáticas pipas de Albert Einstein será subastada este mes por la casa Christie’s con un precio base de 6.450 dólares. El genio alemán pertenecía al Club de Fumadores de Pipa de Montreal y asociaba su adicción con la capacidad de juzgar con serenidad a las personas. La casa de subastas también ofrece una serie de cartas suyas, una de las cuales asciende a 193.000 dólares.
Einstein asociaba fumar pipa con la capacidad de juzgar con serenidad a las personas / ALN: Mariana Zapata
Einstein asociaba fumar pipa con la capacidad de juzgar con serenidad a las personas / ALN: Mariana Zapata
Elizabeth Fuentes (ALN).- No habrá choferes ebrios ni contaminación extrema. La fabricación de coches que no necesitan chofer ha comenzado y más temprano que tarde estarán a la venta en los concesionarios de medio mundo. Cuatro nuevas empresas y dos grandes del tamaño de Ford y BMW ya han iniciado la carrera por conquistar el mercado lo antes posible.
Coches autónomos: el futuro se acerca a gran velocidad / ALN: Mariana Zapata
Coches autónomos: el futuro se acerca a gran velocidad / ALN: Mariana Zapata
Elizabeth Fuentes (ALN).- Dos argentinos, dos colombianos y un mexicano inventaron CookApp, la nueva aplicación que permite probar la cocina casera de Buenos Aires y pronto de Nueva York y San Francisco. Los jóvenes lanzaron la idea para que los turistas tengan la posibilidad de degustar aquellos platos que no llegan a los restaurantes y a precios mucho más accesibles de lo usual.
CookApp une a la gente que le gusta comer bien con gente a la que le gusta cocinar / ALN: Mariana Zapata
CookApp une a la gente que le gusta comer bien con gente a la que le gusta cocinar / ALN: Mariana Zapata
Elizabeth Fuentes (ALN).- La Fundación Botín concibió el proyecto de hacer “un centro de arte privado de referencia en Europa, y cuyo objetivo fuese generar desarrollo social, aprovechando el potencial que tienen las artes para despertar la creatividad”. Luego de seis años de trabajo, el Centro Botín ya es una realidad “voladora” que redefine el paisaje de Santander.
El centro está casi “volando” sobre la costa del muelle de Albareda, Santander / ALN: Mariana Zapata
El centro está casi “volando” sobre la costa del muelle de Albareda, Santander / ALN: Mariana Zapata
Elizabeth Fuentes (ALN).- La mayor retrospectiva del genio del Pop Art se exhibe por primera vez en un museo de América Latina y representa la más completa que se haya visto en la región. ‘Estrella Oscura’ se llama y está vigilada por 24 policías que, entre otras responsabilidades, prohíben tomar fotos a las obras.
El curador escogió los primeros 10 años de trabajo, su etapa más representativa / ALN: Mariana Zapata
El curador escogió los primeros 10 años de trabajo, su etapa más representativa / ALN: Mariana Zapata
Elizabeth Fuentes (ALN).- Con el corazón -y la salud- en la mano, los consumidores de tecnología tienen múltiples posibilidades al momento de seleccionar ese artilugio que funciona para contar el ritmo cardiaco, saber cuántos kilómetros se han recorrido y hasta conocer dónde están las mejores olas para surfear.
ALN / Mariana Zapata
ALN / Mariana Zapata
0,4990234375