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globalización

Pedro Benítez (ALN).- De los 2,4 millones de personas subalimentadas en América del Sur, 1,3 millones son venezolanos. La crisis del país está retrasando la tendencia de la región a suprimir definitivamente la pobreza extrema.

Nelson Rivera (ALN).- De la lectura del libro ‘La cocina y los alimentos’ se deriva que la comida ha viajado por el mundo desde tiempos inmemoriales. Pero no solo viajado. Muchos alimentos se han establecido e incorporado como propios, aunque hayan llegado de otras regiones del planeta. Promueven el encuentro entre los hombres de las más variadas culturas. En definitiva, fueron los primeros agentes de intercambios globales.

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